玖

→藍薄荷茶
　　這是生長在美國的薄荷茶，它被視為一種野生花。印地安人喜歡以它泡茶，
　有提神醒腦的效果，沖泡時，一定要加些蜂蜜，特別芳香甜美。

【療效】
　　消除胃脹氣及腹部脹痛，幫助消化。
【沖泡方法】
　　以一茶匙的量，沖泡一杯。喝時先濾去殘渣，再添加一些蜂蜜。




→山楂茶
　　所含解脂脢能促進脂肪分解。而歐美國家則以山楂做為行道樹，用山楂茶來
　調理神經系統方面的毛病。山楂果常被以糖汁醃漬後做成老少皆宜的糖葫蘆，
　酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人難忘。

【療效】
　　能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症，降脂。
【沖泡方法】
　　(1) 果：將山楂果壓碎，泡在冷開水中，加入蜂蜜調勻，約七小時後，過濾殘
　　　　　　渣，即可飲用。
　　(2) 花：直接以開水沖泡，稍涼調入蜂蜜即可。




→紫蘇茶
　　紫蘇葉能去除海鮮腥味，味道辛辣，但藥性溫和，中藥認為可解魚蟹毒。
　　在花草茶中，它算是不起眼的配角，但對於消化系統的毛病，卻有極佳的
　調理效果。

【療效】
　　去除腸胃脹氣和腸胃痙攣、疼痛，治療便秘，防止嘔吐及腹瀉。
【沖泡方法】
　　以一茶匙的紫蘇葉，用開水沖泡，稍涼後，可加蜂蜜一起喝，味道絕佳。




→小茴香茶
　　　茴香含有礦物質、紅蘿蔔素、揮發油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），
　能溫腎散寒、和胃理氣，一般人大多擷取它的葉和種子製成花草茶，辛香的味
　道，可能有些人不喜歡，可以加些蜂蜜中和味道。

【療效】
　　止嘔吐、消胃脹氣、開胃，治療膀胱炎。
　　種子加大麥茶沖泡，可增加母親的奶水。
【沖泡方法】
　　(1) 葉：以開水沖泡即可。
　　(2) 種子：將種子壓碎，用開水沖泡，燜約十分鐘後，加入蜂蜜即可飲用。




→大茴香茶
　　大茴香開的花又稱為蕾絲花。它和小茴香一樣含有特殊的揮發油，而且與薰衣草
　一樣，有鎮定神經，幫助睡眠的效果。

【療效】
　　幫助睡眠，調理哮喘及支氣管炎、膀胱炎，能治療腹部絞痛、疼痛及疝氣。
【沖泡方法】
　　(1) 葉子：以開水直接沖泡。
　　(2) 種子：將種子壓碎，以開水沖泡，燜約十分鐘即可。若失眠時，可加入溫牛
　　　　　　　奶中，在睡前喝下，可幫助睡眠。