→鼠尾草茶
  像根老鼠尾巴的鼠尾草,共有七百多種,它的拉丁文原意是"健康"。
  因為是薄荷科的植物,所以有股清香的味道,缺點是有點兒苦,當然只
 有加糖來沖淡嘍!

【療效】
  抗老、增強記憶力、安定神經、明目,緩和頭痛及神經痛。
【沖泡方法】
  用一壼燒開的水沖泡三茶匙鼠尾草,燜約十分鐘後濾去殘渣,即可飲用。




→新澤西茶
  它曾經是美國獨立戰爭時,代替茶葉的飲料,因為它沖泡出來的味道和茶一樣。
  當茶葉還是貴族飲料時,它是一般平民的茶葉,而且它不含咖啡因,不會令人上
 癮,還可以摻著中國茶一起沖泡。單獨飲用時,不妨調製成香醇、可口的奶茶。

【療效】
  調理氣喘、肺病、支氣管炎。
【沖泡方法】
  用一杯燒開的水,加一茶匙茶葉即可。




→歐夏至草
  它有一個昵稱"星星的眼睛",美嗎?因為小小的白色花朵,長滿時的感覺竟像是
 天上的繁星一般。其花形雖小,卻香味濃郁,含有有機揮發油,對肺部調理效果很
 好,在喝的時候,可加些蜂蜜或薑粉中和寒性。

【療效】
  調理肺部疾病,預防感冒。
【沖泡方法】
  用一茶匙葉子沖泡一杯水的量即可,要燜約十分鐘,才能使有機揮發油溶解




→百里香茶
  百里香馥郁香醇,是很棒的調味料,在義大利菜上常可看到它,古羅馬的詩人還
 曾寫詩來讚美它。沖泡時,不妨放一點點迷迭香,味道十分特殊,也可以加蜂蜜。

【療效】
  調理鼻子過敏,消化不良。
【沖泡方法】
  四茶匙的百里香,用一壼燒的水沖泡,蓋緊蓋子,燜約十分鐘,濾去葉子就可以
 喝了。




→蜀葵花茶
  蜀葵花色繽紛,沖泡出來的茶汁色彩可人,但是卻略帶苦味,因此不妨加匙糖
 吧!千萬不要因為味道而被壞了喝茶的心情喔!

【療效】
  振奮精神、幫助消化、治療發炎現象。
【沖泡方法】
  用一杯滾燙開水,放進一茶匙瓣,攪拌一下後,一茶匙紅糖。




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